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凉皮的做法_凉皮何如做_美食杰

日期:2019-10-19 18:58 来源: 食品

  炎炎夏日,胃口总是那么的差。一份自制凉皮酸辣的口味直冲脑门,开胃又好吃。

  轻轻的揉搓面团,当盆里的水变成乳白色的时候倒出到另一个盆里,然后加入清水继续揉面团

凉皮的做法_凉皮何如做_美食杰

  揉到最后面团变成絮状的时候就不用再揉了,絮状的面团就是面筋,用大火蒸30分钟就可以食用了

  耐心的一锅又一锅的蒸,蒸了好厚一叠,吃的时候切成宽条,加点蒜蓉拌上蔬菜丝和花生米,用香醋和辣椒油调味即可食用

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