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区别肉类养分各区别适宜人群也速来看看吧

日期:2019-10-26 03:24 来源: 禽畜肉

  我们每天都会吃适量的肉类。因为吃这些肉类可以获得比较多的蛋白质,这是我们身体特别需要的营养物质。肉类分肉眼来分,按照颜色,有红色和白色的。按照四条腿的和两条腿的来分有猪羊牛肉和鸡鸭鹅肉。它们各自都有哪些不同的营养特点?适宜哪些人群?

  因为我的大部分工作是做私人营养师。今天早上一个微信朋友,她是我的【一对一营养指导】的调理客户,她给我留言:熊苗老师,今天我想吃肉,您给我讲讲不同肉类的营养有哪些?好吗?谢谢。

  健身的人都离不开鸡肉,我们在感冒的时候习惯喝鸡汤,宴请宾客的时候会炖上一锅鸡肉。

  鸡肉的营养特点:脂肪最少(尤其是去皮的鸡肉、因为鸡的脂肪几乎都在皮上,因此减肥的人都会去皮吃)

  特别适宜:营养不良的、畏寒怕冷的、乏力疲劳的、月经不调的、贫血的、虚弱的等症状的人。

  羊肉:一到冬天喝羊肉汤的人非常多,热热乎乎的,喝下去浑身暖和。尤其是男性爱喝。

  羊肉的营养特点:最滋补、助元气、补精血、疗肺虚。最适宜:气喘、气管炎、肺病、阳痿以及虚寒的人。

  牛肉:喜欢吃一道菜杭椒牛柳。或者西红柿炖牛腩。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能帮助机体提高抗病能力。适宜:身体虚弱而智力衰退者、生长发育及手术后、病后调养的人。

  猪瘦肉:我们现在人都选择的瘦肉,因为害怕吃肥肉,怕三高。瘦肉(最补铁、瘦肉中的血红蛋白比植物的更好吸收。因此,吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好)适宜:干燥咳嗽 便秘、热病伤津的人。

  再有就是白肉的鱼虾了。富含微量元素最多(钙、铁、锌、碘、硫、铜、锰等)适宜:上班族,脑力劳动者,三高人士,产后缺奶、久病虚弱者。

禽畜肉

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