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蛋有哪些品种

日期:2019-10-16 09:12 来源: 蛋制品

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蛋有哪些品种

  中国农业出版社(副牌:农村读物出版社)成立于1958年,是中国农业领域唯一的一家中央级大型综合性出版社。为社会奉献的图书品种累计达2万多种,总印数4亿多册。

  人们日常食用的蛋包括鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋和鸽蛋等,其中以鸡蛋数量最多。各类蛋又分为两种:一是种蛋(即受精蛋),专供孵化雏禽使用;二是商品蛋(即未受精蛋),专供出售食用或作为蛋品加工用的原料。

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