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鸡蛋_分类_百度百科

日期:2019-10-08 10:39 来源: 蛋制品

  旧院黑鸡蛋,系四川省万源市特产,为该县特色家禽旧院黑鸡所产的鸡蛋。旧院黑鸡蛋营养丰富,富硒,营养明显高于当地土鸡蛋,具有滋补、美容、延缓细胞衰老、提高人体免疫功能、保健等特殊功效。2011年被审定为中国国家地理标志保护产品。

  血鸡蛋,指红色蛋清的鸡蛋。与普通鸡蛋相比,血鸡蛋的蛋壳更红,蛋清呈红色透明状。2012年3月,有市民在超市买到血鸡蛋,厂家回应称因母鸡到生理期。专家对此称是由大肠杆菌感染或喂养问题饲料引起。

  由于美国10多个州暴发的沙门氏菌疫情牵涉鸡蛋污染,一些人在进食被污染的鸡蛋后出现肠炎等症状,美国疾病控制和预防中心2010年8月18日宣布,在加利福尼亚州肆虐的沙门氏菌疫情正向其他州迅速蔓延,染病人数已达数百人;与此同时,引发此轮沙门氏菌疫情的“问题蛋”召回数量扩大至5亿枚。

  清明菜炒鸡蛋清香可口,滋阴润燥,降压抗炎。清明菜具有扩张局部血管、降...

  豆清蛋白是含有显示热凝固性的蛋白质。具有这种性质的植物性蛋白质,与动...

  薯仔,是广东人对土豆的一种俗称,北方人喜欢用来清炒或红烧,广东人则爱...

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